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Abholung: Di – Sa, 15.00 -18.00 Uhr
Wo: im Senhor Vinho
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Pasteis de Bacalhau
€ 18,- (inkl. USt.) à 6 Stk.
€ 36,- (inkl. USt.) à 12 Stk.
Petisco: Pasteis de Bacalhau – 12 Stk. (Frittierte Stockfischkroketten)
Art der Zubereitung: Caseira (Hausgemacht)
Zutaten: Stockfisch, Zwiebel, Erdäpfel (Kartoffel), Eier, Olivenöl, Salz, Pfeffer
Allergene: C, D
Wissenswertes: Das erste offizielle Rezept für den berühmten Kabeljaukuchen wurde angeblich 1904 in einem Kochbuch mit dem Titel „Vertrag über Küche und Tasse“ von Carlos Bandeira de Melo, einem Beamten der portugiesischen Armee, veröffentlicht. Daher hat der „Kabeljauknödel“ einen typisch portugiesischen Ursprung.
